• Grand Cru Blanc de Noirs 2010
  • Grand Cru Blanc de Noirs 2010
  • Grand Cru Blanc de Noirs 2010

Grand Cru Blanc de Noirs 2010

Franc et Délicat vieillissement en cave 8 ans minimum

Médaille d'Or MUNDUS VINI 2019 « Summer Tasting 2019 »

Voir le prix reçu

44,00 €

mon prix à l'unité

au lieu de
44,00 €

650 points

Livré chez vous dès Vendredi 13 Décembre

Gagnez 44 points club

  • En stock Livré chez vous dès Vendredi 13 Décembre
  • Livraison express offerte dès 250€

  • Une question ? 03 26 539 539

Composition

Les Pinots Noirs trouvent charpente et fermeté dans cette année de bel équilibre.

Ceux de Verzy et Verzenay, sur les pentes douces exposées au Nord, se sont révélés délicats et très aromatiques quand ceux issus des Grands Crus d’Aÿ, de Bouzy et d’Ambonnay orientés au sud se sont montrés plus structurés et plus épicés.

L’alliance de ces terroirs forme cette cuvée d’équilibre parfait entre nervosité et légèreté, profondeur et délicatesse.

LE MILLÉSIME 2010

Marqué par une puissance aromatique naturelle dès ses origines, 2010 a tout de suite frappé les esprits.

Les Pinots Noirs, et notamment les Grands Crus, se sont fortement distingués, profilant des raisins à la fois délicats, épicés, au profil équilibré.

Cette année généreuse et solaire, aux conditions climatiques extrêmes, a permis un mûrissement parfait des raisins, aux notes gourmandes et juteuses.

Sur les pentes douces de Verzy et Verzenay, au nord, les raisins ont montré davantage de finesse et de fraîcheur quand ceux d’Aÿ, de Bouzy et d’Ambonnay offraient un caractère plus épicé, avec une structure supérieure.

De cette union a jailli ce millésime remarquable, dont la puissance aromatique s’affine et se complexifie avec le temps.

C’est pourquoi l’année 2010 a été préservée et isolée dans un millésime de grande complexité, au caractère rond et souple tempéré ici par la craie des Grands Crus.

Dégustation

Nez épicé, pierreux, complexe.

Saveurs de fruits subtils, trame aérienne, à la fois terrienne et délicate, combinant profondeur et finesse. De fins amers de finale apportent fraîcheur et relief à l’ensemble.

Magistral équilibre entre vigueur et profondeur, structure et légèreté.

Occasions

À TABLE : servir à 10 - 12°C.

Accords mets / vins

QUELQUES SUGGESTIONS D’ACCOMPAGNEMENT

C’est un grand Champagne d’apéritif, à servir aussi sur des poissons marinés, frits ou épicés, des huîtres grasses, un chorizo par exemple.

Télécharger la Fiche Produit

  • Grand Cru Blanc de Noirs 2010
  • Grand Cru Blanc de Noirs 2010
Vous aimerez aussi ...